Yayasan Samara Lombok juga melakukan pemberdayaan ekonomi kepada penyandang disabilitas dan lansia dengan membuat usaha minuman sehat, diantaranya: Minuman sehat Kunyit Asem, Jahe Sereh, Susu Kurma dan Lemon mint.
Produksi minuman sehat ini mulai dari hulu hingga hilir merupakan usaha teman-teman penyandang disabilitas dan lansia.
Kunyit, jahe, asem, gula aren semuanya berasal dari hasil tanaman mereka. Dan pegolahannya dilakukan oleh mereka sendiri, sedangkan untuk pemasarannya dikelola oleh yayasan Samara Lombok dengan sistem bagi hasil.
Usaha minuman sehat ini sudah memiliki izin usaha dan sertifikat halal.
Kendati proses pembuatannya alami namun minuman sehat Kunyit Asem dan Jahe Sereh dapat bertahan lama hingga mingguan didalam kulkas. Bisa dipesan dalam jumlah sedikit maupun banyak.
Untuk pemesanan dalam jumlah banyak, minimal 3 hari sebelum pemakaian.
